2017 Châteauneuf-du-Pape La Bastide St. Dominique 0,75 lt.

Das Weingut von Éric Bonnet umfasst 8 ha Rebland, die mit 40 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind. Es werden die Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvedre und Cinsault angebaut. Während die Maischestandzeit 21 Tage beträgt, wird der Wein 24 Monate lang in den traditionellen Beton-Tank gelagert. Das Weingut füllt jährlich nur 35.000 Flaschen ab. Nicht verpassen!

Schwarze Oliven, mediterrane Kräuter, pechschwarze Frucht, ausladend und üppig wie ein Rubens! Im Mund dann zunächst viel, viel Frucht und eine unheimlich hohe Viskosität. Dieser Châteauneuf fließt nicht, er rollt über die Zunge und verströmt ein Aroma von eingelegten Kirschen. Bei dieser Gerbstoffstruktur kommen uns vor Freude die Tränen: reif, saftig und und doch straff. Der gesamte Wein ist total vom Gerbstoff durchzogen. Wie die Fettmaserung bei einem guten Stück Fleisch. Ein toller Wein, der sich über Tage stabil in der Flasche hält.

Enthält Sulfite, 0,75 L, 15 %

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
1358 CHEMIN ST DOMINIQUE
84350 COURTHEZON
: +33 (0) 4 90 70 85 32
fax : +33 (0) 4 90 70 76 64
contact@bastidesaintdominique.com
www.bastidesaintdominique.com

Das Weingut von Éric Bonnet umfasst 8 ha Rebland, die mit 40 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind. Es werden die Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvedre und Cinsault angebaut. Während die Maischestandzeit 21 Tage beträgt, wird der Wein 24 Monate lang in den traditionellen Beton-Tank gelagert. Das Weingut füllt jährlich nur 35.000 Flaschen ab. Nicht verpassen!

Schwarze Oliven, mediterrane Kräuter, pechschwarze Frucht, ausladend und üppig wie ein Rubens! Im Mund dann zunächst viel, viel Frucht und eine unheimlich hohe Viskosität. Dieser Châteauneuf fließt nicht, er rollt über die Zunge und verströmt ein Aroma von eingelegten Kirschen. Bei dieser Gerbstoffstruktur kommen uns vor Freude die Tränen: reif, saftig und und doch straff. Der gesamte Wein ist total vom Gerbstoff durchzogen. Wie die Fettmaserung bei einem guten Stück Fleisch. Ein toller Wein, der sich über Tage stabil in der Flasche hält.

Enthält Sulfite, 0,75 L, 15 %

LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE
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