{"id":6322,"date":"2025-05-05T16:44:43","date_gmt":"2025-05-05T14:44:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/produkt\/dirker-williams-christ-birnenbrand-05-lt\/"},"modified":"2025-10-24T16:24:31","modified_gmt":"2025-10-24T14:24:31","slug":"dirker-williams-christ-birnenbrand-05-lt","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/produkt\/dirker-williams-christ-birnenbrand-05-lt\/","title":{"rendered":"Dirker Williams-Christ-Birnenbrand 0,5 lt."},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei dieser Birne bedarf es keiner gro\u00dfen Beschreibung, jedoch ist es f\u00fcr die Edelbrand-Herstellung wichtig, nur gut ausgereifte Fr\u00fcchte zu verwenden. Ihr feines Aroma ist von Anbaugebiet zu Anbaugebiet verschieden und im Destillat erkennbar. Die Williams ist nach der Aufbereitung sofort in Maischebeh\u00e4lter einzuschlagen, denn ihr feines Aroma verfl\u00fcchtigt sich sehr leicht und bedarf bei der G\u00e4rf\u00fchrung einer besonderen Sorgfalt. Nach einer abgewogenen Lagerzeit ist eine vorsichtige Destillation angebracht, um die aromatischen Bukettstoffe mit dem Alkohol ins Destillat zu f\u00fchren. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille World-Spirits-Award 2004 in Bad Kleinkirchheim<\/p>\n<p>Alkoholgehalt 45% vol.<\/p>\n<p><strong>Edelbrennerei Dirker<\/strong><br \/>\nAlzenauer Str. 108<br \/>\n63776 M\u00f6mbris-Niedersteinbach<\/p>\n","protected":false},"featured_media":30936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1574,1575],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6322","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-obstbraende","7":"product_cat-arno-dirker","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6322"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6322"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}