{"id":6571,"date":"2025-05-05T16:45:55","date_gmt":"2025-05-05T14:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/produkt\/ximenez-spinola-very-old-harvest-px-075l\/"},"modified":"2025-10-24T16:23:18","modified_gmt":"2025-10-24T14:23:18","slug":"ximenez-spinola-very-old-harvest-px-075l","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/produkt\/ximenez-spinola-very-old-harvest-px-075l\/","title":{"rendered":"Xim\u00e9nez-Spinola Very Old Harvest PX 0,75l"},"content":{"rendered":"<p>Das volle Aroma von Dattel, Feige, Aprikose und Lakritz verschmilzt mit der w\u00fcrzigen Noten des Holzes. Am Gaumen ist er samtig weich und himmlisch s\u00fc\u00df, gefolgt von einer sanften Zartbitternote. Ein wahrhaft edles Produkt mit vielen Facetten und einer <strong>unglaublichen Komplexit\u00e4t<\/strong>, die hochwertigen Trockenbeerenauslesen in nichts nachsteht.<\/p>\n<p><strong>Xim\u00e9nez-Spinola<\/strong><br \/>\nF\u00fcr den <strong>Very Old Pedro Xim\u00e9nez<\/strong>, werden die handgelesenen Trauben auf Strohmatten ausgebreitet und 21 Tage lang getrocknet. Danach haben Sie 70 % ihres Gewichtes verloren, einen sehr hohen Zuckergehalt und die Farbe von wei\u00dfgelb zu rotbraun ver\u00e4ndert. Der Most dieser Trauben wird in eine, von der Familie Sp\u00ednola <strong>1918 angelegte, Solera<\/strong> gegeben. Sie besteht aus amerikanischer Eiche und ist so angelegt, dass der j\u00fcngste Wein bereits 15 Jahre in den F\u00e4ssern gereift ist.<\/p>\n<p>Sherry, Alkoholgehalt 15%vol., 0,75l, enth\u00e4lt Sulfite<br \/>\nImporteur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span style=\"font-family: Arial, Verdana, Helvetica; font-size: 18px;\">Ein wahrhaft edles Produkt mit vielen Facetten und einer unglaublichen Komplexit\u00e4t &#8211;\u00a0samtig weich und himmlisch s\u00fc\u00df<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":31043,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1544,1545],"product_tag":[514],"class_list":{"0":"post-6571","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-sherry-port-co","7":"product_cat-sherry","8":"product_tag-ximenez-spinola-sherry-solera-very-old-pedro-ximenez-px","10":"first","11":"outofstock","12":"taxable","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31043"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6571"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6571"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kaspar-spirituosen.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}