Beschreibung
Bernsteinfarben, mit herrlichen Aromen von Haselnuss, Nougat und ein wenig Lakritz. Am Gaumen entfaltet er seine vollaromatische Kraft, intensiv nussig, aromatisch aber butterweich. Halbtrocken mit einer feinen Würze und Mineralität bleibt er für lange Zeit präsent.
Ximénez-Spinola
Old Harvest Pedro Ximénez ist ein Oloroso aus Pedro-Ximénez-Trauben, nicht wie üblich aus Palomino Fino. Nach der Ernte werden die Trauben für drei Tage getrocknet und anschließend auf die Fässer der Solera zur Gärung verteilt. Die Solera besteht bereits seit 1964 und ist einzigartig. Es gibt keine zweite Solera, in der ausschließlich Pedro Ximénez oxidativ ausgebaut wird.
Sherry, Alkoholgehalt 15%vol., 0,5l, enthält Sulfite
Importeur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
